INGREDIENTES
- 3/4 L. de leche
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 palo de canela
- Corteza de limón
- 4 cucharadas de maicena
- 4 huevos
Preparación
Se pone a hervir la leche con el azúcar, la canela y el limón, separando un poco para diluir la Maizena.
En un vaso de batidora se mezclan los 4 huevos, con la leche (en la que hemos diluido la maicena previamente).
Cuando rompa a herivr la leche se agrega el líquido que se ha obtenido en el vaso de la batidora.
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