CREMA DE CALABAZA

Dificultad

Fácil

Tiempo aproximado

1 hora

INGREDIENTES

• 12 rodajas de puerros
• 4 zanahorias grandes
• 6  patatas pequeñas
• 2 rodajas de calabaza
• 6 cucharadas de aceite
• un poco de leche
• sal

Preparación

   Meter todos los ingredientes troceados en la olla rápida y dejar cocer durante 20 minutos con un poco de agua hasta cubrir.
   Pasar por la batidora y el pasapuré.
  Opcionalmente se puede agregar un poco de leche para suavizar . También quesitos.